芍药：养血柔肝，缓中止痛

芍药是毛茛科植物芍药的干燥根，学名为 Paeonia lactiflora Pall.。别名白芍药、金芍药。主产黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、内蒙古等地。它属于植物类药材。

味苦、酸，性微寒，归肝经、脾经。功能是养血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗。传统上用于胸腹胁肋疼痛、泻痢腹痛、自汗盗汗、阴虚发热、月经不调、崩漏、带下。

内服多煎汤，常用量为 5 到 12 克，也可入丸、散。大剂量可用 15 到 30 克。不宜与藜芦同用。

也可以做成家常食疗。痛泻粥：淮山药 120 克，炒白芍 12 克，陈皮 6 克，防风 6 克，红糖适量。淮山药研成粉末，放入白芍、陈皮、防风的煎液中煮沸成粥，调入红糖服食。功效在泻肝补脾、止痛止泻。

芍钩冬瓜汤：芍药 2 钱，钩藤 2 钱，冬瓜半斤。先将芍药、钩藤加水熬煮约 20 分钟，再与冬瓜同熬至冬瓜熟透，按口味加调味料。传统上用于长时间用手指引起的疼痛，兼见心烦、头晕目眩，取其镇静。

柴芍丹皮炖瘦肉：柴胡 6 克，牡丹皮 6 克，白芍 10 克，瘦猪肉 30 克，佐料适量。柴胡、丹皮、白芍洗净，与瘦肉同炖至肉烂，加佐料，饮汤食肉。功效在疏肝解郁、柔肝清热。

胸胁痛、腹痛、出汗、月经不调，表面上都能用到芍药，里面的虚实寒热并不相同。用量和配伍要按这个人来定，不能把一篇介绍当成药方。